Alho Frances!!!

O Alho Francês, cientificamente conhecido como Allium Porrum, está relacionado com o alho, cebola e chalotas. Ppossui um bolbo pequeno e um longo caule branco e cilíndrico de camadas sobrepostas que flui para folhas de coloração verde, hermeticamente seladas e lisas.

Os alhos franceses têm aproximadamente 25 cm de comprimento e de 3 a 5 cm de diâmetro. Apresentam um sabor relacionado com o odor que emanam, uma característica que faz lembrar as chalotas, mas mais doce e subtil. A parte comestível é a parte branca e verde clara do caule, cuja parte mais tenra pode ser comida, mas que há medida que o alho francês envelhece, adquire um leve sabor a madeira.

Tabela Nutricional

51 GRS / 16.11 CALORIAS

NUTRIENTES	QUANT.	DDR (%)	DENSIDADE DO NUTRIENTE	CLASS.
MANGANÉSIO	0.13 mg	6.5	7.3	muito bom
VITAMINA C	2.18 mg	3.6	4.1	bom
FERRO	0.57 mg	3.2	3.5	bom
FOLATOS	12.64 mcg	3.2	3.5	bom
VITAMINA B6 (PIRIDOXINA)	0.06 mg	3.0	3.3	bom

Benefícios para a Saúde
- Artrite Úrica

- Elimina o Ácido Úrico
- Alcalinizante e Diurético
- Bronquite
- Sinusite
- Prisão de Ventre