Hortaliças, legumes e verduras !!!

Bom pessoal, todos nós sabemos que são de fundamental importância em nossa vida e por isso é necessário conhecer um pouco mais sobre as hortaliças, legumes ou verduras que estão presentes no osso dia a dia. Elas são partes das plantas, consumidas por nós como alimento.
As hortaliças de forma geral são os frutos secos, as especiarias, os grãos, as batatas e algumas raízes tuberculosas, como a mandioca. Tiramos as frutas doces. 

Legume são as vagens e as sementes que contêm, como os feijões.

E as verduras incluem as folhas da alface, caules e raizes de diversas plantas, como a cenoura. Incluir frutos não-doces, como as vagens verdes e as favas, o pepino, os diferentes tipos de abóboras, tomates, abacates e pimentas.

A produção familiar das hortaliças é feita nas hortas e vou deixar aqui uma lista delas.

Abacate, Abóbora, Abobrinha, Acelga, Aipo (salsão), Alcachofra, Alface, Alfafa, Almeirão,  Aspargo, Berinjela, Bertalha, Brócolos,Cebola, Alho, Chicória, Chuchu, Cogumelo, Couves, Espinafre, Feijão e Ervilha, Jiló,Maxixe, Milho, Pepino, Pimentão, Quiabo, Raízes, Repolo, Rúcula, Salsão, Taioba, Tomate, Tubérculos (Batata, Jicama, Mandioquinha ou Batata-Baroa, Taro, Inhame)

Sou uma pessoa que não gosto muito de verduras, e algumas delas como realmente, digamos que forçando a ingestão, mas simplesmente pq sei que são necessários. enfrentamos tbm grande dificuldade nas crianças para o consumo das mesmas. Vamos nos educar e educar nossos filhos a fazer uso das verduras, legumes, e frutas para uma vida com saúde!

Abacate e Laranja!

Gosta das duas frutas, mas a laranja sozinha eu adoro e não necessita de nenhuma adicional para ingerir, já o abacate, eu não como sem adicionar algo, por exemplo açúcar, ma fica muito melhor se espremer um pouco de laranja da um gosto exepcional.

O abacate pode ser consumido sob a forma de salada, sopa e conserva. O que comemos é a parte verde-amarelada, meio mole onde estão as proteínas, gordura, vitaminas entre outros. Ele pode ser recomendado pra pessoas com  problemas digestivos.

A laranja age no sistema imunológico e possui grande quantidade de vitaminas A, B, C, além disso encontramos  cálcio, fósforo, fibras, óleos e ferro. A laranja é uma das frutas que praticamente todas as pessoas comem e também ajuda na digestão. 

FEIJÃO

Feijão, alguém pode viver sem os nutrientes que ele nos propõe? 
Não acredito que a gente viva saudável sem o consumo do feijão, pois é riquíssimo em nutrientes indispensáveis pra nossa saúde. É sem dúvida o alimento mais consumido no mundo. Em nosso dia-a-dia geralmente ele esta presente assim como também o arroz, pois é tradicional de nossa cultura e culinária.

A produção do feijão é mais difícil do que a do milho, trigo, soja  entre outros, pois é uma planta baixa e não é adequada ao uso da máquina para a colheita, assim gente digo a vocês o trabalhador sofre muito por passar horas e horas abaixado e assim ao final do dia é muito comum a dor nas costas do trabalhador.
Todos sabemos que existem vários tipos de feijão e entre eles os mais comuns são o feijão carioca ou carioquinha e o feijão preto. Existem outros tipos de feijão, mas os mais costumeiros são os que acabei de lhes falar.

Amigos uma boa feijoada quem não gosta? E é claro que o feijão é um alimento indispensável!!!

FRUTAS !

Se temos algo que nos da todos os nutrientes, a isso chamamos de frutas!

Além de ser uma delicia, as frutas tem um papel fundamental pro nosso organismo, pois nela encontramos muito líquido, vitaminas, sais minerais entre outros que são importantes pra nossa saúde e nos dão energia. Para as pessoas que não gostam de muitas calorias, as frutas são realmente indicadas, bem como para quem deseja diminuir o peso. Elas além das riquíssimas vitaminas elas dão o equilíbrio que precisamos.
Gente se olharmos pra trás a gente teremos a certeza que as frutas são realmente ricas, pois em épocas da história o ser humano se alimentava basicamente da coleta, caça e pesca, mas a maior parte da alimentação era proveniente das frutas.
Caros Leitores acompanhem meu blog pois, estarei postando sobre diversos alimentos!!!

ALIMENTOS ORGÂNICOS !

Olá Leitores, alimentos orgânicos são os alimentos mais saudáveis, e não possuem nenhum tipo de agro-tóxicos. Nem sempre os produtos mais belos são os mais saudáveis, portanto amigos ao comprarem tomem cuidado para que estejam fazendo uma aquisição que lhe traga mais saúde.
A produção dos mesmos se dá nas pequenas propriedades rurais, ou em estufas construídas para essa produção. Além de ser melhor para nossa saúde também ajuda na preservação do meio ambiente.
Produtos Orgânicos são os produtos vindo do manejo adequado da terra e de recursos naturais, sem o uso de sementes geneticamente modificadas, sem pesticidas, herbicidas, fungicidas e também não trazem resíduos de poluiçao da água e do solo.
Quando vamos a feira, geralmente o que a gente faz é buscar o alimento mais bonito, o que esta totalmente errado, portanto amigo leitor, ao fazer sua feira preste atenção ao escolher seus produtos orgânicos, as suas verduras, os legumes e frutas. Procure saber se é produzido de forma natural e fique atento para que não lhe prejudique na alimentação.